โครงการอบรมอาชีพการทำดอกบัวสดอบแห้งและกระดาษใบบัว ให้กับ ชุมชนจังหวัด นครสวรรค์
มิถุนายน 5, 2011ข้าว 84 สายพันธุ์ แปรรูปเป็นอาหารคาว-หวาน (84 rice varieties being transformed into 7 variable forgotten foods and desserts)
มิถุนายน 6, 2011
โครงการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมและพัฒนาศักยภาพความเป็นผู้นำนักศึกษา วันที่ 7 – 11 เมษายน 2554 ณ โรงแรมฮอร์ลิเดย์การ์เดนท์ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่